Un nuevo proyecto...

·Descripción con detalle de la actividad que se va a realizar.


ROMERIJO es una Empresa Familiar con más de 50 años de historia (desde 1952) dedicados a la compra manipulación, elaboración y venta de productos del mar, tanto crudos como cocidos y fritos.

Productos provenientes de puertos de la zona como El Puerto, Chipiona, Cádiz, Huelva etc. y de otras muchas zonas como Levante, Castellón, Asturias, Galicia y de otras partes del mundo Marruecos, Argelia, Irlanda, Escocia etc.

Vinos finos de nuestra tierra, Blancos de Mesa o una refrescante cerveza de barril serán compañeros ideales de nuestros productos, los cuales podrán ser adquiridos al peso para llevar a casa, o bien para degustación inmediata en nuestras cervecerías situadas junto a los despachos de marisco.

A lo largo de estos más de 50 años de historia y tradición, ROMERIJO ha sido artífice de la expansión y el desarrollo comercial de una gran zona de aperitivos, tapeo y comidas consiguiendo que, al cabo del tiempo, la calle donde se ubica, antiguamente calle Vergel del Conde, pasara a llamarse Ribera del Marisco, nombre con que se le denominaba popularmente desde mediados de los setenta.

Nuestro personal, uno de los activos más importantes de la empresa, les ofrecerá un trato exquisito y agradable, característico de las personas que viven en ciudades ubicadas junto al mar.

·La nueva empresa

La nueva empresa se situará en el parque empresarial de la zona norte de Jerez, donde se podría disfrutar de un gran acceso y disponibilidad para parking
y para que vosotros, las familias podráis disfrutar de un lugar cómodo y con mucho espacio. Esta empresa llega a Jerez con el propósito de la creación de un nuevo lugar de ocio y comida siendo Jerez una ciudad central en esta provincia, además de que en Jerez no hay competencia alguna de este tipo de producto (se viene a referir al marisco y cocido de pescado)

·Producto/bienes/servicios relacionados.

El producto que la empresa va a ser dirigido a todo tipo de familias, nuestros productos se caracterizan por:

Por la gran calidad de nuestro marisco, único en España y procedentes de todos los lugares del mundo.

Diseño elaborado del producto, lo que hace que seamos más exigibles con los trabajadores para un gran nivel de calidad y de lujo.

Gran precio económico asequible para todas las familias y personas, y a esto le sumamos la calidad del producto.


·El plan de producción

Nuestro plan de producción esta orientado a una empresa familiar que cada día crece más y con numerosos proveedores que hacen posible
que Romerijo SA esté destinado a este tipo de comercio.


·Recursos humanos

Nuestros empleados están dotados de una gran profesionalidad y por muestra de eso se les recibe un incentivo al año.

Romerijo consta de empleados que han sido formados profesionalmente en diferentes cursos y academias de cocina y servicio, muestran una gran calidad a la hora del servicio y la calidad del producto, a esto añadimos un departamento que tiene Romerijo en el cual se ocupa de la producción de los trabajadores y de reivindicar sus derechos.

·Gestión empresarial

Nuestra gestión empresarial está compuesta por un organigrama que sería a si:

En primer lugar un conjunto de 3 directivos que dirigirían la empresa Romerijo SA en Jerez.

En segundo lugar estaría el Jefe de Cocina y de Camareros y por último lugar los cocineros y camareros

·Bienes de activo

Nuestros bienes de activo están formados por el establecimiento en general, la maquinaria y el activo circulante (que son los bienes que se transforman en dinero)

El establecimiento está constituido por un local en el parque empresarial de Jerez, consta de unos 320 m2 construidos, empleados para el servicio.

Nuestra empresa cuenta con las instalaciones y maquinaria mas moderna en este mercado, haciendo que el servicio sea rapido y eficaz; y además de un producto elaborado por modernas maquinaria que hace de nuestro producto una gran calidad
·Forma jurídica de la empresa


·Estudio económico/financiero.